パンプディング

うちのホームベーカリーで焼けるパンは1.5斤～2斤なので、最低でも1.5斤焼かないといけない。
当然1度にには食べられないのだが、市販のパンと違い添加物が入っていないので、硬くなるのが早い。
ただトーストしてもいいのだが特に耳の部分が硬いので、昨日の朝はフレンチトーストに、今日の朝はパンプディングにして食べた。
どっちも似たようなものだが、手間がかかる割りにはパンプディングはいまいちかなぁ・・・